做座每周产生2亿份塑料垃圾外卖是懒人福音生态

每周产生2亿份塑料垃圾 外卖是懒人福音 生态浩劫？

近期，饿了么宣布收购百度外卖，根据饿了么发布的中国外卖大数据，目前市场用户规模已经达到6亿,2016年外卖用户每周消费3次以上的占比高达63.3%，这远远超过了一二线城市白领在家做饭的频率。

大佬们的资本游戏之所以能引起这么多的关注，是因为外卖已经在不知不觉中改变了我们的生活。

艾瑞咨询发布的《2017中国本地生活O2O行业研究报告》显示，2016年本地生活服务O2O形成了到家、到店两大模式，并且行业整体交易规模接近7000亿。

同时2017上半年中国餐饮外卖市场研究报告预测，2017年外卖市场整体交易额将达2045.6亿元，增速为23.1%。

每周至少废弃2亿份外卖餐盒

日前外卖巨头美团宣布日订单数量超过1200万，饿了么的日订单数量也即将突破千万大关，再加上其他外卖品牌，保守估计，外卖小哥们每日至少送出近3000万份外卖。

按照这个消费方式，每周最少有2亿份外卖飞驰在全国的大街小巷。这也意味着至少产生2亿个一次性打包盒和2亿个塑料袋，以及2亿份一次性餐具的废弃。

外卖我国有两个相干规定：1是2009年公安部、住房和城乡建设部联合印发的《民用建筑外保温系统及外墙装潢防火暂行规定》垃圾主要包括塑料或发泡餐盒、塑料袋、一次性筷子等。

而这些打包外卖所使用的包装盒、包装袋多为一次性塑料制品，基本不能进行重复使用。

这些塑料袋、一次性饭盒的平均使用时间不到一个小时。当外卖小哥将食物交到消费者手上的时候，这些印着各个餐厅广告的袋子就已经完成了它的使命。

之据不完全统计后将他们丢进垃圾桶，混合着其他种类的垃圾，这时塑料袋才能进入降解流程。

每一个塑料袋的完全降解至少需要470年，每年约有800万吨的塑料倾倒入海洋。

中国是世界第一大塑料使用国，塑料倾倒量位居世界第一，大约占到1/3。按照每日3000万的增量，中国塑料袋的使用和倾倒数量会继续大幅增长。

外卖垃圾带来的生态压力

按照每单外卖用1个塑料袋，每个塑料袋0.06平方米计算，每天所用的塑料袋可覆盖42万平方米，大约相当于59个足球场，大约15天即可覆盖一个西湖。

由于废弃的餐盒大多没有经过清洗，很多还有食物残渣，餐盒回收并不容易。外卖餐盒的回收价格通常是两三毛钱一公斤，50个餐盒还卖不到5毛钱，再加上清理餐盒的成本，基本没有什么利润可图。回收站点不待见，外卖餐盒就只能和其他垃圾一起倒掉。

塑料垃圾不能通过干净的渠道进行回收利用，最终只能转化成为白色污染，破坏生态环境。

海洋垃圾倾倒现象严重

我们倾倒在海洋中的塑料垃圾数量每年都在增长，照这个速度，大概到2050年，海洋中塑料的重量将会超过海鱼自身的重量。

而海洋中的这些塑料垃圾，并不能自己进行分解、净化，最终无形地回流到我们的食物绿色制造成为企业实现可延续发展的内在需要链。

科学家们将这种物质称为“塑料微粒”。

2015年10月29日，美国权威科普杂志《科学美国人》发布了一份关于中国食盐的调查报告。

报告显示从中国各地所购的15个品牌的普通食盐中，都发现了用于生产塑料瓶的聚苯二甲酸乙、二醇酯、聚乙烯，以及玻璃纸和其他多种塑料。海盐被塑料污染的程度最高。每磅(453g)中所含的塑料颗粒高达1200余粒。盐矿食盐的塑料微粒虽相对略低，但也达800粒。

这种塑料微粒(microbeads)的直径一般小于2毫米，肉眼不太容易看见。在加利福尼亚和印度尼西亚的鱼类市场此循环循环往复从而到达降温之目的中，1/4鱼类的小肠中含有塑料粒子。虽然塑料微粒对人身体健康产生危害的可能性很低，但还是应该警惕量变产生质变的风险。

全国各地“垃圾围城”之殇

据统计，中国每年都会产生上亿吨的城市垃圾，这使很多城市都在遭受着垃圾围城之痛。

从《塑料王国》到《垃圾围城》，王久良用影像告诉人们在北京城的边缘，数以十万计的拾荒大军是垃圾分拣与回收的主力，若没有他们的辛苦，北京恐怕早已被垃圾淹没。

这两部纪录片伴随着阵痛和质疑火了，但现实情况是，片子中呈现的垃圾围城现象在中国各大城市都存在，各地关于垃圾围城的频频见报，而每天产生的大量外卖垃圾和食物残余，为垃圾围城的形成贡献不小。

餐盒“白色污染”谁来买单？

外卖并不是中国的独有发明，国外的外卖垃圾如何处理？

国外所使用的餐盒一般是纸盒，或者是可降解的环保材料。据了解，在日本，餐盒回收处理费由消费者承担；在欧美，处理费则由生产厂家承担。

上海曾于2000年6月开始实施《一次性塑料饭盒管理暂行办法》，由管理部门向生产一次性塑料饭盒的厂家每个收取3分钱作为回收处理费，但这项制度在实施过程中并不顺利，2014年5月，该办法被废止。

毫无疑问，餐盒的回收处理需要成本，因此谁来买单的问题成了关键。由于我国对于废弃塑料等再生资源的回收仍没有相应的补贴机制，这导致各方都不愿意承担这项成本支出。

另外一条可借鉴的路径是：学习日本模式，从源头上做好垃圾分类。

不得不承认，我们的垃圾分类意识薄弱，街道上安装的分类垃圾桶形同虚设，大多数人还是会把手里的垃圾一股脑地丢进一个垃圾桶。很多小区里的垃圾桶都没有分类这一说，住户的生活垃圾全都堆在一起，这使得后期进行分拣难度极大。

此外我们的垃圾分类准则不清晰，大多数人搞不清楚哪些垃圾是可再生的，哪些是不能回收的。

对于白色污染的治理，外卖平台和用户应该分摊成本。

一些外卖平台已经开始主动发力环保餐盒。据报道，美团外和饿了么正在和科研机构合作，研发可降解环保餐盒。

使用安全环保、可降解的绿色餐具，以降低外卖垃圾回收和降解难度。虽然成本的上升可能会削减外卖平台和商家的利润，但这是互联在重塑人们生活方式的同时，必须要承担的代价。

餐盒成本不太可能由商家和平台一力承担，如果外卖平台真的推出绿色餐盒，用户或多或少都会分摊这一成本。但这也是公平的，毕竟我们享受到了大热天足不出户就饭来张口的便利。