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鸡胸肉别只会水煮,试试这做法

发布时间:2022-07-06 04:23:29 阅读: 来源:垃圾架厂家
鸡胸肉别只会水煮,试试这做法 鸡胸肉别只会水煮,试试这做法

鸡胸肉别只会水煮,试试这做法

世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

鸡胸肉别只会水煮,试试这做法,香脆可口,吃着超过瘾

儿子从小就是个鸡肉控,只要是鸡肉做的食物都非常喜欢,可以说是无鸡肉不欢,我打个比方,儿子每天放学回来还没到门口就问,妈妈今天吃什么呢?如果我说餐桌上有鸡翅或鸡排的话,他就会立即欢快跑过去,立刻拿起就开吃,还不忘对我说,妈妈真好。

而鸡肉的做法也多种多样,一般的家常做法不是煮就是炒,吃的次数多了孩子也不喜欢,今天小厨就给大家一道鸡胸肉的简单美味做法,不煮、不炸而且不放一滴油,做出来香脆可口,吃着超过瘾。

【无油烤鸡排】

食材:鸡胸肉一块,黑胡椒碎少许,淀粉少许,盐少许,蚝油少许,鸡蛋一个,面包糠适量。

烹饪方法:

1、鸡胸肉首先解冻后用清水洗净,切成薄片。

2、把切好的鸡胸肉放入碗中,加入少许黑胡椒碎,淀粉,鸡精,盐,蚝油搅拌均匀腌制十分钟。

3、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌散开,把腌制好的鸡胸肉放入蛋液中,让鸡胸肉都裹上蛋液。

4、然后裹上面包糠。全部果好放在盘中备用。

5、把裹好的鸡胸肉放入铺有油纸的烤盘中。

6、把铺好的鸡胸肉放入烤箱中,上下火230deg;烤20分钟,时间到,香喷喷的无油烤鸡排就做好了,吃的时候蘸着番茄酱吃,香脆可口,非常好吃。

小提示:

1、鸡胸肉一定要切的薄一点,这样烤出来才是够香脆。

2、放淀粉腌制是让肉质更加嫩滑,裹鸡蛋液时就不用再裹干淀粉了。

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