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有助老年人降血压的食谱详解

发布时间:2019-10-17 20:36:42 阅读: 来源:垃圾架厂家

很多老年人都有血压高的情况,一旦出现血压高的话,是需要公司的,通过一些食物来进行降血压,是非常有必要的,接下来,小编将为大家推荐有助老年人降血压的一些食谱,希望可以帮助到各位血压高的老年朋友。

红焖栗子素鸡

菜系及功效:私家菜,食用红焖栗子素鸡不仅能够享受美味,而且还可以延缓衰老。

主料:准备两百克栗子(鲜),两百克腐竹

调料:盐3克,酱油10克,姜4克,花椒10克,香油30克,料酒10克,植物油100克,红曲10克,淀粉(豌豆)10克

做法:

1.先将栗子的壳去掉,煮过剥掉里衣;腐竹用开水泡透,搦净水分;老姜拍松,待用。

2.火上置锅,加植物油待热,把腐竹抹上红米汁上色,下锅中炸至漂浮油面捞出作鸡料,栗子也下锅,炸至见黄捞出,老姜片拍松,待用。

3.用大碗1只,先摆栗子,从碗底旋摆至边,再把鸡料填碗中,注入鲜汤400毫升,接下来加食盐、酱油、姜片、花椒粒,放笼中蒸40分钟拿出,待用。

4.另起锅,先把栗子鸡翻扣盘中,原汁回锅中,着水粉上芡,熘料酒,出锅浇菜面上即成。

北菇烩素菜

功效:该菜肴不仅味道非常的鲜美可口,而且非常适合高血压的人群食用,能够起到很好的降血压作用。

主料:花菇200克,番薯叶200克

辅料:冬笋50克,金华火腿20克

调料:黄酒10克,味精1克,酱油10克,盐10克,猪油(炼制)100克,香油2克,鸡油10克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克

做法:

1.水发花菇去蒂,洗净,挤去水。笋片放碗内,加花菇、熟鸡油、绍酒5克、酱油、精盐2克、味精1克,上笼蒸40分钟取出。

2.山芋叶洗净,入沸水锅中略氽捞出,用清水洗净,挤去水,斩碎。 3.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下山芋叶碎末煸炒片刻,烹入绍酒5克,加精盐8克、味精1克,倒入花菇、笋片,上汤烧沸,放入火腿片,下胡椒粉,用湿淀粉勾芡,洒入芝麻油炒匀装盘。特点:色彩美丽,香鲜味美。

以上介绍的时候,对于降血压的效果是非常不错的,患有高血压的老年朋友,可以借鉴上文介绍的这些食谱,经常进行食用,这些食物不仅味道不错,而且降血压的效果也比较理想,除此之外,对于高血压的老年朋友,还要注意平时的生活规律。

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