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【资讯】北京近期蔬菜价格将走强蔬菜肋毛蕨属

发布时间:2020-11-04 12:31:41 阅读: 来源:垃圾架厂家

北京近期蔬菜价格将走强蔬菜

??? 据对北京新发地、岳各庄、大洋路三大蔬菜批发市场调查显示:近期蔬菜上市量略有减少,消费需求上涨,蔬菜价格走强。番茄、黄瓜、绿尖椒、圆茄、胡萝卜、西葫芦、芹菜、大椒、油菜、架扁豆和油麦菜价格均出现上涨。综合分析,蔬菜价格涨幅明显的原因有:

蔬菜价格高位运行。从零售市场综合统计的71种蔬菜中,有60种蔬菜售价每公斤在2元以上,其中每公斤售价在3元以上的蔬菜有芦笋、菜心、苦瓜、凉瓜。由于北京周边地区的春旱给蔬菜生产带来不利影响,使产出期延后,为南方菜北上提供空间,由于南方蔬菜成本高,给价格反弹提供了助力,在北京市场只要南方菜占销售主导地位,菜价就走强。目前,南方蔬菜批发市场部分蔬菜价格高于北方市场,而且销量大于北方,助推本市蔬菜价格走强。

集团消费成规模,需求量大增,拉动价格上行。随着大专院校的开学和民工返京,集团消费加大,使蔬菜日消费量增长500万公斤,且以主流菜大白菜、小白菜、油菜、芹菜、大椒、西红柿、葱姜蒜等为主,总体需求量陡增,拉动市场蔬菜价格走强。

上市蔬菜品质差异大。在市场调研中发现,仅白萝卜产地就有河北、江苏、湖北,各地的质量不同导致价格差异大。

受蔬菜生产周期性影响,目前北京及周边地区越冬蔬菜生产进入尾期。如北方越冬主打菜食用菌、棚产叶茎菜将收棚,致使上市量减少,市场供应趋紧,价格呈反弹态势。

近期天气变化异常,华北地区有冷空气入侵,华北局部地区将有小雨雪天气,长江以南地区为阴雨天气,气温将有所下降。阴雨天气给蔬菜生产运输带来困难,使在途蔬菜极易腐烂,造成市场蔬菜饱有量不足,因而拉动近期蔬菜总体价格走强。

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