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滋补椰香五指毛桃瘦肉汤

发布时间:2021-01-22 10:51:56 阅读: 来源:垃圾架厂家

冬季正是滋补季节,需要多喝些煲汤,淡淡的椰香味,加上营养的瘦肉,味道非常清甜美味,喝到嘴里可口,接下来就跟小编一起来学习它的做法吧。

【椰香五指毛桃瘦肉汤】

【主料】

瘦肉500克、椰子1个、五指毛桃50克

【辅料】

盐适量、姜适量、

【做法】

1.瘦肉切大块,并备姜两片;

2.五指毛桃洗净沥干;

3.椰子倒出椰子水备用,椰子肉切小块;

4.锅里冷水入姜片和瘦肉焯血水;

滋补椰香五指毛桃瘦肉汤

5.焯好后过清水洗净;

6.然后椰子肉,瘦肉和五指毛桃入砂锅,并加入适量的清水;

7.大火煮开后转小火煲一个半小时左右,然后加入椰子水

8.再煲十五分钟左右,加盐调味即可!

滋补椰香五指毛桃瘦肉汤

椰子的营养价值

1.椰肉富含蛋白质和脂肪,而且果实越成熟所含的脂肪和蛋白质越多。

2.椰油的含油量高达35%,主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。

椰子的食用效果

1.生津止渴

椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。

2.利尿消肿

滋补椰香五指毛桃瘦肉汤

3.可消灭肠道寄生虫的功效。

4.美容养颜,滋润皮肤

总结:今天这道汤清香美味,椰子水是最后放,如果还想吃椰子肉也可以一起放入,味道好喝又好吃。

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