滋补椰香五指毛桃瘦肉汤
发布时间:2021-01-22 10:51:56
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来源:垃圾架厂家
冬季正是滋补季节,需要多喝些煲汤,淡淡的椰香味,加上营养的瘦肉,味道非常清甜美味,喝到嘴里可口,接下来就跟小编一起来学习它的做法吧。
【椰香五指毛桃瘦肉汤】
【主料】
瘦肉500克、椰子1个、五指毛桃50克
【辅料】
盐适量、姜适量、
【做法】
1.瘦肉切大块,并备姜两片;
2.五指毛桃洗净沥干;
3.椰子倒出椰子水备用,椰子肉切小块;
4.锅里冷水入姜片和瘦肉焯血水;
滋补椰香五指毛桃瘦肉汤
5.焯好后过清水洗净;
6.然后椰子肉,瘦肉和五指毛桃入砂锅,并加入适量的清水;
7.大火煮开后转小火煲一个半小时左右,然后加入椰子水
8.再煲十五分钟左右,加盐调味即可!
滋补椰香五指毛桃瘦肉汤
椰子的营养价值
1.椰肉富含蛋白质和脂肪,而且果实越成熟所含的脂肪和蛋白质越多。
2.椰油的含油量高达35%,主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等。
椰子的食用效果
1.生津止渴
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效。
2.利尿消肿
滋补椰香五指毛桃瘦肉汤
3.可消灭肠道寄生虫的功效。
4.美容养颜,滋润皮肤
总结:今天这道汤清香美味,椰子水是最后放,如果还想吃椰子肉也可以一起放入,味道好喝又好吃。
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